L’adozione di elementi acquatici nella progettazione urbana richiede una visione olistica che includa la gestione sostenibile delle risorse idriche. L’acqua può essere raccolta e riciclata attraverso sistemi avanzati di filtrazione e ricircolo. Questo approccio promuove l’efficienza idrica e riduce l’impatto ambientale, integrando gli elementi acquatici come parte integrante di un ciclo sostenibile.
View More 2.1.4A Giardini verticali o pareti verdi
Torta ricciolina E’ una torta antica, pare che abbia origini rinascimentali e che le “tagliatelle fini” che ne decorano la superficie non siano altro che un omaggio alla bionda chioma di Lucrezia Borgia, signora del Castello Estense di Ferrara per quasi un ventennio.
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Torta a base di uva vitigno Termarina, latte, vino bianco, anice, scorza di limone. Prendere l’ uva Termarina passa mettetela in una casseruola con un bicchiere di latte poi fatela bollire per un quarto d’ora con anche un bicchiere di vino bianco, due bicchierini rinfresco d’anice sopraffino e un poco di scorzetta limone grattugiata e fate bollire tutto assieme per il tempo indicato; poi prendete otto once di mandorle pestatele nel mortaio colla pelle, e unitele all’altro composto entro un tegame e raffreddata aggiungetevi sei uova, due torli, zucchero, poi sbattete ben bene ogni cosa indi fate la vostra pasta dolce stendetela nella vostra padella da torta unta di burro e vuotatevi il composto e cuocetela al forno.
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Torta di riso reggiana La sua diffusione a Reggio Emilia nasce grazie alle “mondine”, le donne più giovani delle famiglie contadine che nei primi anni del 1900, durante la raccolta del riso, si trasferivano nelle piantagioni nelle zone di Vercelli. Il riso, oltre al denaro, costituiva una parte importante dello stipendio della mondina, da qui la diffusione del suo utilizzo all’interno della cucina reggiana.
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Uno dei vantaggi principali dei sistemi di schermatura solare è il controllo preciso della luminosità degli ambienti interni. L’utilizzo di tende, persiane, veneziane o schermi retrattili consente agli occupanti di regolare l’illuminazione naturale in base alle esigenze specifiche, creando ambienti più adattabili e confortevoli. L’eccessiva esposizione alla luce solare può causare surriscaldamento degli spazi interni, aumentando la necessità di sistemi di raffreddamento. I sistemi di schermatura solare agiscono come barriera contro i raggi solari diretti, riducendo la quantità di calore che penetra negli edifici. Questa riduzione del calore contribuisce a un ambiente interno più fresco e riduce la dipendenza da sistemi di climatizzazione, con impatti positivi sulla bolletta energetica.
View More 2.1.2.3 Sistemi di schermatura solare
L’adozione di elementi acquatici nella progettazione urbana richiede una visione olistica che includa la gestione sostenibile delle risorse idriche. L’acqua può essere raccolta e riciclata attraverso sistemi avanzati di filtrazione e ricircolo. Questo approccio promuove l’efficienza idrica e riduce l’impatto ambientale, integrando gli elementi acquatici come parte integrante di un ciclo sostenibile.
View More 2.1.3B L’armonia dell’acqua nell’Architettura urbana
Dolce a base di ricotta, zucchero, mandorle, uova. Si prepara come un comune budino. Però le mandorle, dopo averle pestate con chiara d’uovo, vanno passate allo staccio. Ungere la teglia col lardo e rivestirla di “pasta matta”, poi versare il composto della grossezza di un dito e mezzo circa e cuocerlo fra due fuochi o nel forno.E’ il dolce che si imbandisce di preferenza alle nozze dei contadini in Romagna….
View More Torta di ricotta PAT Emilia Romagna
L’urbanizzazione sempre crescente ha trasformato molte aree urbane in paesaggi dominati da cemento e asfalto. Tuttavia, una tendenza emergente mira a reintegrare elementi naturali attraverso l’introduzione di fontane, laghetti e specchi d’acqua, trasformando gli spazi urbani in luoghi più vivibili e armoniosi. Questi elementi artificiali non sono solo elementi decorativi, ma offrono anche benefici visivi, sonori e ambientali che richiamano la presenza della natura in mezzo all’ambiente costruito.
View More 2.1.3A Fontane e laghetti artificiali: un ritorno alla natura nelle aree urbane
L’utilizzo della luce naturale riduce la dipendenza dalla luce artificiale, contribuendo a un significativo risparmio energetico. Ciò è particolarmente rilevante negli edifici commerciali e residenziali. Gli edifici progettati per massimizzare la luce naturale spesso ottengono una migliore classificazione energetica grazie alla riduzione dell’uso di illuminazione artificiale e alla gestione termica più efficiente. La resa cromatica è superiore rispetto all’illuminazione artificiale, migliora la percezione dei colori e riduce l’affaticamento visivo. Ciò favorisce un ambiente visivamente confortevole.
View More 2.1.2 Luce naturale negli spazi interni: i 7 punti per una buona progettazione
Farina bianca, uova, zucchero, burro, lievito, prugne, savoiardi. Impastare la farina con il burro, lo zucchero, le uova, il lievito. Lavorare bene la pasta, stenderla in sfoglia e con una parte rivestire il fondo e i lati di una teglia imburrata. Coprire il fondo con uno strato di biscotti sbriciolati e di prugne snocciolate e ben mature. Chiudere l’involucro con l’altra parte della sfoglia perché le prugne non escano. Far cuocere per un’ora e un quarto circa.
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