Categoria: Turismo Eno Gastronomico

L’itinerario che ci apprestiamo a conoscere è uno tra i più vocati nella produzione vitivinicola con vini importanti, legati alla denominazione astigiana come il Moscato, il Grignolino, la Barbera, il Freisa. Iniziamo quindi da Cocconato, comune situato sulle colline astigiane all’altezza di 491 metri, conosciuto come la Riviera del Monferrato per il suo particolare microlima, dove possiamo degustare la pregiata Robiola di Cocconato, un formaggio di latte vaccino a pasta cruda dal sapore dolce in compagnia con un buon calice di Barbera.

La Baraggia è un’area unica situata al confine nord-ovest del Piemonte, tra le province di Biella, Vercelli e Novara. Questo territorio si estende dalle prealpi del Monte Rosa e presenta caratteristiche peculiari.

L’itinerario che ci apprestiamo a conoscere è uno tra i più vocati nella produzione vitivinicola con vini importanti, legati alla denominazione astigiana come il Moscato, il Grignolino, la Barbera, il Freisa. Iniziamo quindi da Cocconato, comune situato sulle colline astigiane all’altezza di 491 metri, conosciuto come la Riviera del Monferrato per il suo particolare microlima, dove possiamo degustare la pregiata Robiola di Cocconato, un formaggio di latte vaccino a pasta cruda dal sapore dolce in compagnia con un buon calice di Barbera.

Capitale delle Langhe, Alba è un importantissimo centro economico, storico e culturale del territorio, sede di importanti manifestazioni come la Fiera Internazionale del Tartufo d’Alba, Vinum, il Palio degli Asini. Una visita al centro storico può iniziare dalla centrale piazza del Duomo per poi percorrere l’elegante Via Maestra che ci porta fino alla piazza dove ha sede lo storico Hotel Savona. Da non perdere il panorama che si gode dal territorio circostante dove spiccano le numerose torri medievali. Da un punto di vista gastronomico non c’è che l’imbarazzo della scelta: dai Plin (gli agnolotti con il pizzicotto) alla Robiola d’Alba, dal Tartufo Bianco ai numerosi vini che si fregiano della DOC Alba.

Pochi minuti ci separano da Garessio, dove possiamo fare una sosta al Parco delle Terme di San Bernardo oppure visitare la parte storica (il comune fa parte dei Borghi più Belli d’Italia e dei Borghi Sostenibili del Piemonte) con il Castello di Casotto, la Torre dei Saraceni, la Porta Jhape, il Portale della Chiesa di San Giovanni e le numerose chiese.

Il  trabocco Turchino si trova ai piedi del promontorio di Capo Turchino, nei pressi di San Vito Marina nel territorio del comune di San Vito Chietino. L’accesso al trabocco, scendendo dal paese, si trova a ridosso di una curva, a poca distanza dal Promontorio dannunziano.

Il Trabocco Punta Cavalluccio appartiene alla Famiglia Verì, la più antica fra i Traboccanti. Le origini risalgono alle migrazioni di questi uomini da paesi d’Oltralpe e in particolare si rintracciano i Verì provenienti dai valichi francesi e gli Annecchini provenienti dalla Germania. Entrambe si insediarono in prossimità di San Vito Chietino  per poi spostarsi lungo la costa.

Il trabocco prende il nome dall’accezione dialettale che contraddistingue il tratto di mare su cui si trova Fu costruito nel 1938 da Bernardo, Orlandino, Luigi, Domenico e Tommaso Verì (detti «De scirocche») per Luigi Ialacci (detto «Tira-tira») che vi pescò con il figlio Umberto fino al 1955.