PASTE FRESCHE, PANETTERIA, BISCOTTERIA, PASTICCERIA E CONFETTERIA PAT della Regione SARDEGNA
View More Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria e della confetteria PAT della Regione SARDEGNACategoria: Agricoltura
Rovo, Rubus fruticosus L.
In alcune culture, il rovo rappresenta resilienza e protezione, grazie ai suoi rami spinosi e alla capacità di adattarsi a condizioni difficili. Le foglie e le radici del rovo erano utilizzate dai Greci e dai Romani per scopi medicinali. Il Rubus fruticosus è una pianta straordinaria, capace di offrire frutti deliziosi e benefici per la salute, oltre a essere un elemento fondamentale negli ecosistemi naturali. Grazie alla sua rusticità e versatilità, il rovo è una presenza familiare nelle campagne, ma anche un prezioso alleato per l’uomo e la natura.
View More Rovo, Rubus fruticosus L.Riso, Oryza sativa L.
In molte culture, il riso è simbolo di abbondanza e fertilità, spesso presente nei rituali religiosi. Esistono migliaia di varietà di riso, ognuna con caratteristiche uniche di sapore, consistenza e colore. Riso integrale: Considerato più nutriente del riso bianco raffinato, poiché conserva la crusca e il germe. L’Oryza sativa non è solo un alimento, ma un elemento fondamentale per la cultura, la storia e l’economia di numerosi paesi. La sua versatilità, sia in cucina che nell’industria, unita al suo valore nutritivo, lo rende una risorsa insostituibile per l’umanità.
View More Riso, Oryza sativa L.Orzo, Hordeum vulgare L.
L’orzo o Hordeum vulgare è un cereale straordinariamente versatile, apprezzato per la sua resistenza, i suoi benefici nutrizionali e i suoi innumerevoli impieghi. Che sia consumato in zuppe calde, trasformato in bevande o usato come foraggio, l’orzo continua a essere una coltura fondamentale per l’umanità.
View More Orzo, Hordeum vulgare L.Girasole, Helianthus annuus L.
Non richiede molta manutenzione, ma necessita di sole e spazio per crescere. Raccolta: I semi si raccolgono in autunno, quando i capolini iniziano a seccarsi. L’Helianthus annuus è una pianta versatile, amata per la sua bellezza e le sue molteplici applicazioni. Dai campi soleggiati alle tavole, il girasole rappresenta un connubio perfetto tra natura e utilità.
View More Girasole, Helianthus annuus L. Asprinio
Vitigni d’ITALIA
L’Asprinio era il vino preferito di re Ferdinando IV di Borbone, che lo apprezzava per la sua capacità di accompagnare i banchetti reali. Il nome “Asprinio” deriva dalla spiccata acidità (aspro) che caratterizza i vini prodotti da questo vitigno. L’Asprinio è un esempio perfetto di come un vitigno autoctono possa raccontare la storia, la cultura e le tradizioni di un territorio. Fresco, vivace e unico nel suo genere, rappresenta un tesoro da valorizzare e preservare, offrendo esperienze enologiche autentiche e indimenticabili.
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Arvesiniadu
Vitigni d’ITALIA
Il nome Arvesiniadu potrebbe derivare da termini locali che richiamano la rusticità della pianta o la sua antica presenza nel territorio. È un esempio di come i vitigni autoctoni possano raccontare la storia e la cultura di una regione, offrendo un’esperienza enologica unica. L’Arvesiniadu è un simbolo della biodiversità vitivinicola sarda e un omaggio alla tradizione dell’isola. Riscoprirlo e valorizzarlo significa non solo preservare una varietà unica, ma anche promuovere un legame autentico con il territorio e la sua storia. I vini prodotti da questo vitigno rappresentano un’esperienza autentica e irripetibile, da gustare e condividere.
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Piante dai Piccoli Frutti
Le piante dai «piccoli frutti » designa gli arbusti o liane che producono frutti piccoli. I più conosciuti sono il lampone, la fragola , il mirtillo , il ribes nero , il ribes rosso , senza dimenticare le more. Questi vegetali non sono ingombranti nel giardino. Hanno pure il vantaggio di produrre frutti dal primo anno della messa a dimora.
View More Piante dai Piccoli FruttiPAT VEGETALI ALLO STATO NATURALE o TRASFORMATI della Regione Sardegna
PRODOTTI VEGETALI ALLO STATO NATURALE O TRASFORMATI della Regione Sardegna
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Elenco dei formaggi della regione Sardegna
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