Eccellenze Italiane

Amari e Liquori
Nocino
Il nocino è un liquore caratterizzato da un gusto piuttosto intenso e da un colore scuro. Un ingrediente imprescindibile per preparare il nocino, è il…
Confettura Bacche di Biancospino
INGREDIENTI 1 kg di polpa di bacche di biancospino 900 g di zucchero 1 baccello di vaniglia PREPARAZIONE Raccogliete una bella quantità di bacche di biancospino,…
Cucina d’Eccellenza
Crema al Mascarpone
Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti. Ricordate che per montare correttamente l’albume non deve essere freddo, va portato a temperatura ambiente togliendolo dal frigorifero…
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