Durante il Medioevo, il pepe era così prezioso da essere utilizzato come moneta di scambio. La ricerca del pepe fu una delle principali motivazioni per i viaggi di esplorazione marittima nel XV secolo. Era spesso considerato un lusso riservato alle classi alte. La Piper nigrum è molto più di una semplice spezia: è un elemento essenziale della cultura, della storia e della salute. Versatile in cucina, benefica per il corpo e simbolo di ricchezza, questa pianta continua a essere un pilastro delle economie e delle tradizioni gastronomiche globali.
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