Il cavolo nero riccio di Toscana si chiama così perchè presenta foglie molto grandi, di colore verde scuro e con nervature più chiare. La loro superficie è assai frastagliata per la presenza di “bolle” alquanto grosse. Il sapore e l’odore sono quelli tipici del cavolo. Si produce da ottobre a marzo.
View More Cavolo nero riccio di Toscana PATGiorno: 10 Settembre 2021
Infusi & Tisane
Rimedi naturali contro la tosse
Infuso di malva: ponete una manciata di foglie fresche in 1 litro di latte molto caldo per 10 mn. Filtrate, dolcificate con miele e bevetene 4 tazzine al giorno.
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Vini del Piemonte
DOLCETTO DI OVADA DOP
Il Dolcetto di Ovada è un vino di pronta bevibilità che si presenta con un piacevole colore rosso rubino, impreziosito da riflessi violacei. L’odore è vinoso e libera un profumo caratteristico. Il sapore è asciutto e morbido, talvolta arricchito da elementi fruttati e mandorlati. Raggiunge un titolo alcolometrico volumico totale minimo pari a 11,5% vol.
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