Vini di Sardegna
ROMANGIA IGP

L’Indicazione Geografica Protetta “Romangia” comprende vini bianchi (anche frizzanti, da uve stramature, passiti), rossi (anche frizzanti e novelli) e rosati (anche frizzanti).

Uvaggio

I vini ad IGP “Romangia” devono essere ottenuti da vitigni idonei alla Regione Sardegna. La specificazione del vitigno (ad esclusione dei vitigni Cannonau, Carignano, Girò, Malvasia, Monica, Moscato, Nasco, Nuragus, Semidano, Vermentino, Vernaccia) può essere utilizzata solo rispettando la quota di produzione minima dell’85% del corrispondente uvaggio. Possono poi concorrere, fino ad un massimo del 15%, i vitigni a bacca di colore analogo, idonei alla coltivazione in Sardegna. In caso di specificazione di vitigno a bacca bianca, i vini possono essere prodotti anche nelle tipologie Frizzante, Uve stramature e Passito. Invece, se ottenuti da vitigno a bacca rossa, possono essere prodotti anche nelle tipologie Frizzante e Novello.

Caratteristiche chimico-fisiche ed organolettiche

I bianchi, anche frizzanti, si caratterizzano per il colore, che va dal bianco carta al giallo ambrato, abbinato a odore caratteristico e sapore dal secco al dolce. Le versioni Uve stramature e Passito differiscono per il colore dal giallo all’ambrato. I rossi, anche frizzanti, sono di color da rubino tenue a granato, con odore caratteristico e gusto dal secco al dolce. La versione Novello ha una tonalità impreziosita da riflessi violacei e un sapore da secco ad abboccato. Il Rosato, invece, ha un aspetto da rosa pallido a carico, con profumo caratteristico e sapore da secco a dolce. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è pari a 10% vol. per il Bianco, 10,50% vol. per tutti i frizzanti e per il Rosato semplice, 11% vol. per il Rosso e il Novello, 15,5% vol. per le Uve stramature, 16% vol. per il Passito.

Zona di produzione delle uve

La zona di produzione è situata nella parte settentrionale della Sardegna, delimitata dal mare a nord, dal fiume Coghinas a est, dell’Anglona a sud e dal Sassarese a ovest.

Specificità e note storiche

La storia viticola della Romangia è strettamente legata alla cultura popolare ed all’identità della popolazione locale, orgogliosamente tutelata e tramandata.

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Vini di Sardegna
OGLIASTRA IGP

I bianchi, anche frizzanti, presentano un colore dal bianco carta al giallo ambrato, abbinato a odore caratteristico e sapore dal secco al dolce. I rossi, anche frizzanti, hanno color da rosso rubino tenue a rosso granato, con odore caratteristico e gusto dal secco al dolce, mentre la versione novello si distingue per il colore da…

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Vini di Sardegna
CARIGNANO del SULCIS DOP

Il Rosso (titolo alcolometrico volumico totale minimo 12% vol.) si presenta color rubino, con odore vinoso, gradevolmente intenso e sapore asciutto, sapido e armonico. Nella Riserva (12,5% vol.) la tonalità si fa più intensa, il profumo è fine ed elegante e il gusto caratteristico e asciutto. Il Superiore (13% vol.) tende al granato nell’aspetto e…

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Vini di Sardegna
PLANARGIA IGP

Planargia IGP I bianchi presentano un colore dal bianco carta al giallo ambrato, con odore caratteristico e sapore dal secco al dolce. I rossi sono di colore da rosso rubino tenue a rosso granato, con odore caratteristico e gusto dal secco al dolce. Diversamente, il Rosso novello si distingue per il colore, che va da…

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