Salsa di pomodoro conservata in bottiglie di vetro previa bollitura. Esiste anche un versione in cui la salsa non viene cotta ma fatta seccare al sole e conservata in panetti.
View More Conserva di pomodori PAT MarcheGiorno: 13 Aprile 2023
PAT CARNI (E FRATTAGLIE) FRESCHE E LORO PREPARAZIONI Regione Marche
Elenco delle CARNI (E FRATTAGLIE) FRESCHE E LORO PREPARAZIONI PAT delle Marche
View More PAT CARNI (E FRATTAGLIE) FRESCHE E LORO PREPARAZIONI Regione MarcheTacchino bronzato rustico o nostrano PAT Marche
Il piumaggio del tacchino è di colore bronzato, oppure grigio, o nero picchiettato di bianco. La femmina pesa a fine ciclo Kg 2,4-2,8, mentre il maschio Kg 4,2-4,7. La carena è affilata e profonda conseguente a sviluppo longilineo della muscolatura pettorale. La cute è di colore giallo.
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