Giorno: 28 Marzo 2021

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Alpinismo
IHC Unesco

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L’alpinismo è l’arte di scalare vette e pareti in alta montagna, in tutte le stagioni, su terreni rocciosi o ghiacciati. Coinvolge capacità fisiche, tecniche e intellettuali, utilizzando tecniche, attrezzature e strumenti altamente specifici come asce e ramponi. L’alpinismo è una pratica fisica tradizionale caratterizzata da una cultura condivisa fatta di conoscenza dell’ambiente di alta montagna, storia della pratica e valori associati, e competenze specifiche. Anche la conoscenza dell’ambiente naturale, delle mutevoli condizioni meteorologiche e dei pericoli naturali è essenziale.

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IHC Unesco
Ambiente Ecoturismo Hiking - Trekking

Appia Regina Viarum
2° Tappa

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Albano Laziale, come dimostrato da alcune evidenze scoperte (Montagnano, Colle Cappuccino, nei pressi dell’omonimo lago ecc.), fu frequentata già in tempi remoti. A parte la leggenda su Ascanio e presenze dell’epoca del bronzo (villaggio palafitticolo delle Macine) può ritenersi che intorno all’VIII secolo a.C. iniziarono a stabilirsi diversi nuclei meglio organizzati e, fra l’altro, furono creati un villaggio principale che è ricordato come Alba Longa, un luogo di culto (Mons Albanus con il santuario Iuppiter Latiaris) e la sede politica (Lucus Ferentinae) .

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2° Tappa
Alimentazione DOP IGP STG Olio e Burro

Sicilia
MONTI IBLEI DOP

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Le caratteristiche al consumo dell’olio extravergine dei Monti Iblei variano a seconda della menzione geografica a cui appartengono. Il colore è comune a quasi tutte le menzioni geografiche aggiuntive ed è verde, mentre il sapore può variare ed assumere un retrogusto piccante. Le modalità di oleificazione, invece, sono le medesime per tutti e seguono la procedura descritta nel disciplinare di produzione. Per garantire la qualità del prodotto, le olive vengono molite entro due giorni dalla raccolta e tutti i procedimenti meccanici o fisici adottati non devono alterare le proprietà organolettiche delle olive.

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MONTI IBLEI DOP
Alimentazione DOP IGP STG Olio e Burro

Sicilia
VALLI TRAPANESI DOP

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Quando è immesso al consumo, il Valli Trapanesi ha le seguenti caratteristiche: colore verde con eventuali riflessi giallo oro e un odore intenso di oliva con note erbacee. Il sapore è fruttato con retrogusto piccante e amaro. Per ottenere questo risultato, le olive, entro due giorni dalla raccolta, sono lavate, pulite da foglie e molite secondo le modalità previste dal disciplinare.

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VALLI TRAPANESI DOP
Alimentazione DOP IGP STG Olio e Burro

Sicilia
VALDEMONE DOP

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Quando è immesso al consumo, il Valdemone Olio ha le seguenti caratteristiche: colore da verde tendente al giallo, odore di olive appena raccolte accompagnato da un sentore di erba e il suo sapore ha un retrogusto di mandorla, cardo, frutta fresca e pomodoro. Il suo livello di acidità è dello 0,7%. Per ottenere questo risultato, le olive sono molite entro due giorni dalla raccolta, che avviene da ottobre a gennaio. Dopo, le olive sono lavate e pulite da foglie. Infine, la gramolatura non deve superare i 28-30°C.

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VALDEMONE DOP
Ambiente Scienza & Tecnologia

Terremoti: faglie attive in Italia

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Terremoti L’Italia si colloca nel settore centrale del bacino Mediterraneo, caratterizzato da un complesso mosaico geodinamico, contraddistinto attualmente da zone di convergenza e di distensione con diverso grado di attività. In prevalenza, la deformazione crostale si distribuisce lungo sistemi di faglie riconoscibili in superficie, ma talvolta sepolti, e si manifesta con eventi sismici.

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