Il paese delle Mille Sagre e Processioni SARDEGNA

ITALIA il paese delle meraviglie – Suddivisione per regione
SARDEGNA
GENNAIO – FEBBRAIO – MARZO – APRILE
27 marzo: Sagra del carciofo – Siamaggiore (OR)
2 aprile: Sagra de S’Anzone – Bidoni’ (OR)
22 aprile: Sagra del torrone – Tonara (NU)
MAGGIO – GIUGNO – LUGLIO
5 maggio: Magnalongadorgalese – Dorgali (NU)
12-13 maggio: Sagra del vino – Atzara (NU)
29-30 giugno: Sagra de “Su Succu” – Busachi (OR)
AGOSTO – SETTEMBRE
1 agosto: Sagra della Lumaca – Senis (OR)
11 agosto: Austu in Alà – Promozione del territorio con i prodotti tipici – Ala’ dei Sardi (SS)
12 agosto: Non solo Cioga – Sedini (SS)
25 agosto: Juos, Panes e Funtanas – Speciale Evento Unificato – Piatti tipici a base di pane e Raduno regionale di Gioghi di Buoi – Scano Montiferro (OR)
OTTOBRE – NOVEMBRE – DICEMBRE
25-27 ottobre: Sagra de su pani fattu in domu – Villaurbana (OR)

Trizza PAT Sardegna

Alcuni cenni storici: un autorevole studioso sardo Felice Cherchi Paba, il quale visse per lungo tempo nel Montiferru, nelle su opera “Evoluzione Storica della Attività Industriale Agricola Caccia e Pesca in Sardegna – Vol. II” sposa la tesi che vuole l’origine etimologica della parola Trizza risalente al Greco Thiriccas del periodo Sardo-Bizantino (476-1054): “detti formaggi…

Leggi di +

Sanguinaccio PAT Sardegna

Il prodotto è un insaccato a forma di salsiccia con lunghezza compresa fra i 15 e i 60 centimetri, ripiena di un impasto a base di sangue di maiale, aromatizzato con spezie, con variante dolce o salata, successivamente sottoposto a lessatura, e consumato arrostito su graticole alimentate da brace viva.

Leggi di +

Frisioli longhi o frittelle lunghe PAT Sardegna

Le Frisjoli sono il dolce carnevalizio del territorio gallurese per eccellenza. Nel tempo la tradizionale frittellata si è estesa anche al periodo estivo in particolare nelle sagre paesane che intendono valorizzare presso il pubblico estivo costiero le consuetudini alimentari della Gallura.

Leggi di +

https://www.vivigreen.eu/blog/pat-sardegna/

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *