L’azione disintossicante e depurativa del tarassaco, uno dei vegetali più usati fin dall’antichità per le cure di molte affezioni, èn stata riconosciuta da varie ricerche scientifiche: oltre alla notevole attività diuretica, il tarassaco interviene direttamente sia sul fegazto sia sulla cistifellea, migliorandone la funzionalità. Ha un valore nutrizionale altissimo: vitamine (ha più carotene delle carote!) minerali, ‘anutrienti’ antiossidanti, proteine.
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Quando le urine non riescono a eliminare l’urea, una sostanza azotata che si forma come prodotto finale del metabolismo delle proteine, potete aiutare l’organismo assumendo tisane preparate con erbe ad azione diuretica e depurative Decotto di tarassaco: fate bollire 40 g di radici di tarassaco in un litro d’acqua per 10 mn, spegnete e lasciate in infusione per 2 ore. Bevetene una tazza 10 mn prima dei pasti.
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Famiglia delle Composite il tarassaco è una pianta erbacea, perenne che può arrivare ad una altezza di 50 cm. Il fusto è sotterraneo (rizoma); ha foglie raccolte in rosetta alla base, oblungo-lanceolate, con margine frastagliato e apice appuntito; I fiori capolini gialli sono portati da un asse fiorale lungo fino a 50 cm di colore rossiccio che, se spezzato, emette un lattice amaro. Compaiono da febbraio ad ottobre; i frutti (acheni) appuntiti, hanno all’apice un ciuffetto di peli che formano una piumetta
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Infuso di tarassaco: centrifugate le radici di tarassaco fino ad ottenerne il succo. Consumatelo fresco, addolcito con miele
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Decotto di frassino e betulla: fate bollire un cucchiaio di minestra di foglie di frassino e uno di corteccia di betulla per 5 mn in 1 litro di acqua, spegnete e lasciate in infusione per 5 mn. Filtrate e bevete nel corso della giornata (la prima tazza a stomaco vuoto)
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Infuso di piantaggine o di sambuco: lasciate in infusione 2 pizzichi di piantaggine o di sambuco per 10 mn in acqua bollente. A piacere, addolcite con miele.
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