Tempo 5 minuti
Persone 4 pax
Difficoltà: facile
Ingredienti
- Tartufi neri di Norcia gr.60
- olio EVO
- aglio
- tagliolini 500 gr
- sale
Preparazione
Lessate gli spaghetti al dente
Pestate il tartufo in un mortaio di legno
Versatelo in olio appena caldo, nel quale avrete prima fatto dorare l’aglio.
Versate i tagliolini scolati e bollenti e servite subito.