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Nocciola di Giffoni IGP

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La Nocciola di Giffoni IGP è un frutto secco ottenuto dalla nocciola Tonda di Giffoni della specie Corylus Avellana. All’atto dell’immissione al consumo, la Nocciola di Giffoni è formata da un guscio legnoso di medio spessore e di colore marrone. All’interno, il seme è di colore avorio, ha consistenza tenera e sapore aromatico.

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