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Kiwi di Latina IGP

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Il Kiwi di Latina IGP comprende i frutti della specie botanica “Actinidia deliciosa”, cultivar “Hayward”. Quando è immesso al consumo, il frutto ha forma-cilindrica-ellissoidale contornato da una buccia color marrone. All’interno, la polpa è verde smeraldo unita ad una raggiera composta da semi neri. Infine, il Kiwi è classificato in due categorie: I e Extra.

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