PDF Disciplinare
Alto Crotonese DOP

Alto-Crotonese-DOP

La DOP Alto Crotonese è un olio extravergine di oliva che si ottiene dalla frangitura di varietà di olive come la Carolea, presente nelle coltivazioni per almeno il 70%. Le altre varietà delle olive che possono concorrere per una percentuale del 30% sono: Pennulara, Borgese, Leccino, Tonda di Strongoli, Rossanese.

Scarica in formato PDF Disciplinare ALTO CROTONESE DOP

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.