ALMANACCO del giorno
Eventi Storici:
- 68 – L’imperatore romano Nerone si suicida.
- 1934 – Paperino (Donald Duck) fa il suo debutto nel cortometraggio “The Wise Little Hen”.
- 1946 – Re Umberto II lascia l’Italia per l’esilio dopo la proclamazione della Repubblica.
- 1973 – Secretariat vince la Triple Crown del galoppo americano.
- 1999 – Il Kosovo passa sotto il controllo dell’ONU.
Nati:
- 1672 – Pietro il Grande, zar di Russia († 1725).
- 1812 – Johann Gottfried Galle, astronomo tedesco († 1910).
- 1891 – Cole Porter, compositore e paroliere statunitense († 1964).
- 1961 – Michael J. Fox, attore canadese.
- 1981 – Natalie Portman, attrice israeliana.
Morti:
- 68 – Nerone, imperatore romano (n. 37).
- 1870 – Charles Dickens, scrittore britannico (n. 1812).
- 1923 – George Mallory, alpinista britannico (n. 1886).
- 2007 – Ousmane Sembène, regista senegalese (n. 1923).
- 2016 – Christina Grimmie, cantante statunitense (n. 1994).
Festività e Ricorrenze:
- Sant’Efrem il Siro, diacono e dottore della Chiesa.
- San Columba di Iona, abate.
Curiosità:
- Il 9 giugno 1934, Paperino (Donald Duck) fece la sua prima apparizione nel cortometraggio “The Wise Little Hen”.
Aforisma del giorno: “Il segreto della felicità non è di fare sempre ciò che si vuole, ma di volere sempre ciò che si fa.” – Lev Tolstoj
Proverbio del giorno: “Chi va piano, va sano e va lontano.”
Santo del giorno:
- Sant’Efrem il Siro, noto per la sua poesia e i suoi inni che hanno avuto un impatto significativo sulla liturgia cristiana.
Ricetta del giorno: Risotto agli Asparagi
Ingredienti:
- 320g di riso Arborio
- 1 mazzetto di asparagi
- 1 cipolla
- 1 litro di brodo vegetale
- 50g di burro
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 bicchiere di vino bianco
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Pulire gli asparagi, eliminando la parte finale dura e tagliarli a rondelle, lasciando intere le punte.
- Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere in una pentola con un po’ di olio e metà del burro.
- Aggiungere gli asparagi e farli cuocere per qualche minuto.
- Unire il riso e tostarlo per 2-3 minuti, quindi sfumare con il vino bianco.
- Aggiungere gradualmente il brodo vegetale caldo, mescolando continuamente, fino a cottura ultimata del riso.
- Mantecare con il burro rimasto e il parmigiano grattugiato. Aggiustare di sale e pepe e servire caldo.
Massima del giorno divertente: “Se pensi che nessuno se ne accorga se arrivi in ritardo, prova a non pagare la bolletta della luce.”
Corneglie di Coreno Ausonio PAT Lazio
Gli “corneglie” sono dolci di Natale tipici della tradizione di Coreno a forma di ciambella. Si portano ad ebollizione, in abbondante acqua le patate di media grandezza; una volta bollite, si stemperano in acqua fredda, senza raffreddarle del tutto, sbucciamo e passiamo allo schiacciapatate. Uniamo al composto sale, pepe e noce moscata e se gli…
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Pesca iris rosso PAT Friuli Venezia Giulia
La pesca Iris rosso deve la sua tradizionalità alla elevata diffusione, in particolare nell’Isontino, nel secondo dopoguerra; la varietà venne costituita e selezionata in loco dal cav. Pietro Martinis (1902 – 1969) che la diffuse nel 1950. Questa e altre cultivar di pesco costituite dal Martinis (denominate in modo collettivo “varietà isontine”) hanno svolto un…
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Spalla cotta di Filattiera o della Lunigiana PAT Toscana
La spalla cotta di Filattiera ha colore rosa, profumo speziato e sapore molto particolare. La taglia del maiale determina il peso del salume, che in genere oscilla fra i 3 e i 6 kg. La spalla con l’osso viene salata, speziata e rivestita con la vescica del maiale oppure avvolta con lo stomaco o con…
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