
ALMANACCO del giorno

Eventi Storici:
- 1494 – Spagna e Portogallo firmano il Trattato di Tordesillas, che divide il Nuovo Mondo tra le due potenze.
- 1654 – Luigi XIV viene incoronato re di Francia.
- 1929 – La Città del Vaticano diventa uno Stato sovrano con la firma dei Patti Lateranensi.
- 1965 – La Corte Suprema degli Stati Uniti dichiara incostituzionale la legge del Connecticut che proibisce la vendita di contraccettivi (Griswold v. Connecticut).
- 1975 – L’ONU celebra la prima Giornata Mondiale dell’Ambiente.
Nati:
- 1848 – Paul Gauguin, pittore francese († 1903).
- 1909 – Jessica Tandy, attrice britannica († 1994).
- 1917 – Dean Martin, cantante e attore statunitense († 1995).
- 1952 – Liam Neeson, attore nordirlandese.
- 1958 – Prince, musicista e cantautore statunitense († 2016).
Morti:
- 1329 – Roberto I di Scozia (n. 1274).
- 1843 – Friedrich Hölderlin, poeta tedesco (n. 1770).
- 1954 – Alan Turing, matematico e crittografo britannico (n. 1912).
- 1967 – Dorothy Parker, scrittrice e poetessa statunitense (n. 1893).
- 1991 – Meindert DeJong, scrittore statunitense (n. 1906).
Festività e Ricorrenze:
- Festa Nazionale delle Isole Fær Øer.
- Sant’Antonio Maria Gianelli, vescovo.
- Giornata mondiale della sicurezza alimentare
Curiosità:
- Il 7 giugno 1929, il film “Il cantante di jazz” viene proiettato per la prima volta in Italia, segnando l’inizio del cinema sonoro nel paese.
Aforisma del giorno: “Il futuro appartiene a coloro che credono nella bellezza dei propri sogni.” – Eleanor Roosevelt
Proverbio del giorno: “Chi ben comincia è a metà dell’opera.”
Santo del giorno:
- Sant’Antonio Maria Gianelli, noto per la sua opera di riforma educativa e la fondazione delle Figlie di Maria Santissima dell’Orto.
Ricetta del giorno: Risotto agli Asparagi
Ingredienti:
- 320g di riso Carnaroli
- 500g di asparagi
- 1 cipolla
- 1 litro di brodo vegetale
- 50g di burro
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Pulire gli asparagi, eliminare la parte legnosa e tagliare a rondelle, mantenendo le punte intere.
- In una pentola, far soffriggere la cipolla tritata con un po’ d’olio. Aggiungere gli asparagi e cuocere per qualche minuto.
- Aggiungere il riso e tostarlo per 2-3 minuti. Sfumare con il vino bianco.
- Aggiungere il brodo vegetale, un mestolo alla volta, mescolando continuamente fino a cottura del riso.
- Spegnere il fuoco, aggiungere il burro e il parmigiano, mantecare bene e servire caldo.
Massima del giorno divertente: “Chi ride ultimo pensa più lentamente.

Funghi sott’olio PAT Liguria
Si scelgono esemplari giovani e freschi non parassitizzati, si puliscono, si lavano e si asciugano. Si prepara un liquido composto da vino bianco secco e aceto bianco forte. Si fanno bollire nella pentola, aggiungendo sale e aromi. La cottura deve avvenire in circa 15 minuti, controllando la consistenza. Una volta cotti, i funghi si distendono…
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Sensibilità ecologica degli apoidei verso colture in serra!
L’uso di insetti per l’impollinazione in serra costiuisce una alternativa efficace in termini economici rispetto all’impollinazione manuale. Per molte coltivazioni agricole gestite in serra e altre tipologie di ambiente protetto, le specie del genere Bombus rappresentano gli impollinatori più diffusi, grazie al loro maggiore adattamento e alla resistenza a condizioni di confinamento, di alta temperatura…
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PADOVA, I cicli di affreschi trecenteschi
Il sito è composto da otto complessi di edifici religiosi e laici, all’interno della storica città murata di Padova, che ospitano una selezione di cicli di affreschi dipinti tra il 1302 e il 1397 da artisti diversi per diversi tipi di committente e all’interno di edifici con funzioni diverse.

