
ALMANACCO del giorno

Eventi Storici:
- 193 – Didio Giuliano viene assassinato a Roma.
- 1495 – Inizia il primo conflitto italiano: battaglia di Fornovo tra le truppe francesi di Carlo VIII e la Lega Santa.
- 1812 – Il presidente degli Stati Uniti James Madison chiede al Congresso una dichiarazione di guerra contro il Regno Unito, iniziando la Guerra del 1812.
- 1926 – Marilyn Monroe nasce a Los Angeles, California.
- 1967 – Viene pubblicato il leggendario album “Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band” dei Beatles.
Nati:
- 1926 – Marilyn Monroe, attrice statunitense († 1962).
- 1937 – Morgan Freeman, attore statunitense.
- 1947 – Ron Wood, musicista britannico (Rolling Stones).
- 1974 – Alanis Morissette, cantautrice canadese.
- 1977 – Sarah Wayne Callies, attrice statunitense.
Morti:
- 1868 – James Buchanan, 15º presidente degli Stati Uniti (n. 1791).
- 1943 – Leslie Howard, attore britannico (n. 1893).
- 1968 – Helen Keller, scrittrice e attivista statunitense (n. 1880).
- 1991 – David Ruffin, cantante statunitense (The Temptations) (n. 1941).
- 2008 – Yves Saint Laurent, stilista francese (n. 1936).
Festività e ricorrenze:
Curiosità:
- Il 1º giugno 1980, CNN (Cable News Network) inizia le trasmissioni come il primo canale televisivo di notizie 24 ore su 24.
Aforisma del giorno: “Il segreto della felicità non è di fare sempre ciò che si vuole, ma di volere sempre ciò che si fa.” – Lev Tolstoj
Proverbio del giorno: “Giugno caldo e asciutto, fa maturare ogni frutto.”
Santo del giorno:
- San Giustino, filosofo e martire.
Ricetta del giorno: Insalata di Pollo e Avocado
Ingredienti:
- 300g di petto di pollo
- 2 avocado maturi
- 1 pomodoro grande
- 1 cipolla rossa
- Succo di 1 limone
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato
Preparazione:
- Cuocere il petto di pollo alla griglia o in padella, poi tagliarlo a strisce.
- Tagliare gli avocado a metà, rimuovere il nocciolo e tagliarli a cubetti.
- Affettare il pomodoro e la cipolla.
- In una ciotola grande, mescolare il pollo, l’avocado, il pomodoro e la cipolla.
- Condire con succo di limone, olio, sale e pepe.
- Mescolare bene e guarnire con prezzemolo fresco tritato.
- Servire fredda.
Massima del giorno divertente: “Se pensi di essere troppo piccolo per fare la differenza, prova a dormire con una zanzara.” – Dalai Lama

Casècc PAT Marche
Latte vaccino e/o ovino di provenienza locale. Alimentazione: pascolo estensivo, foraggi, miscele di cereali e leguminose. Le forme, dell’altezza di 4-8 cm, del diametro di 14-22 cm e del peso di 0,7-2 kg, hanno una crosta giallo paglierina, liscia, traslucida. Pasta compatta priva di occhiature. Sapore deciso, pastoso, gradevolmente aromatizzato. Si produce da ottobre a…
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Vini della Toscana
MAREMMA TOSCANA DOP
Il Vin Santo di Montepulciano (vol. 17%) presenta un colore dal giallo dorato all’ambrato, l’odore risulta intenso, etereo e caratteristico di frutta matura, il sapore invece è ampio e vellutato. La versione “riserva” (vol. 20%) ha un colore giallo ambrato più o meno intenso a seconda del contenuto zuccherino, l’odore risulta intenso e caratteristico di…
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La cucina degli avanzi
PANZANELLA
La panzanella è un piatto povero, della tradizione contadina, semplicissimo ma molto gustoso. Una delle regole più importanti è usare del pane toscano, sciapo, senza sale. Si tratta di una ricetta facile e perfetta per l’estate poiché si trovano i pomodori più saporiti (sceglieteli ben maturi), perchè non necessita di cottura e può essere preparata…
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