. La Pagnotta del Dittaino DOP è un pane di forma rotonda, con un peso variabile tra i 500 e i 1.110 gr., arricchito da…
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. La denominazione d’origine protetta Nocellara del Belice riguarda le olive da tavola prodotte negli oliveti costituiti dalla omonima varietà. Al consumo, sono disponibili due…
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I vini della Denominazione di Origine Protetta “Sambuca di Sicilia” sono prodotti nelle tipologie: Bianco, Rosso, Rosso riserva, Rosato e Passito. Ne fanno parte, inoltre,…
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Scarica in formato PDF Disciplinare PANTELLERIA DOP
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Scarica in formato PDF Disciplinare VINO SALAPARUTA DOP
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Scarica in formato PDF Disciplinare CAPPERO DI PANTELLERIA IGP
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Scarica in formato PDF Disciplinare evo VAL DI MAZARA DOP
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Il Piacentinu Ennese è un formaggio DOP che si produce nella provincia di Enna e si ottiene dal latte ovino intero e con acidità naturale. Le razze di ovini selezionate per la lavorazione del latte sono quelle autoctone siciliane: “Comisana”, “Pinzirita”, “Valle del Belice” e loro meticci.
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Scarica in formato PDF Disciplinare CIOCCOLATO DI MODICA DOP Il cioccolato di Modica
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