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VINO CACC’E MMITTE DI LUCERA DOP

Cacce-mmitte-di-Lucera-DOP

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Il Cacc’e Mmitte di Lucera nasce dall’incontro di uvaggi differenti. Per una quota variabile tra il 35% e il 60% viene prodotto con uve del vitigno Uva di Troia, (localmente ribattezzato Sumarello). Un’ulteriore quota tra il 25% e il 35% è realizzata con Montepulciano, Sangiovese e Malvasia nera di Brindisi, utilizzati da soli o insieme.

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