L’IGP Pesca e Nettarina di Romagna comprende le varietà a polpa gialla (con in cultivar indicati nel disciplinare) e a polpa bianca (con i cultivar indicati). La forma è tonda e il diametro minimo è di 67 mm. Altre caratteristiche organolettiche dipendono dalla cultivar di riferimento.
Scarica in formato PDF Disciplinare PESCA E NETTARINA DI ROMAGNA IGP