Ortofrutta BIO del Piemonte

Le produzioni biologiche certificate vengono prodotte nel rispetto dell’ambiente e degli equilibri naturali, del benessere degli animali e della salute umana.

Le pratiche agricole biologiche, da cui si originano le produzioni biologiche certificate, generalmente prevedono:

  • La rotazione delle colture per un uso efficiente delle risorse del terreno;
  • Limiti molto ristretti nell’utilizzo di pesticidi e fertilizzanti sintetici, additivi negli alimenti e coadiuvanti ed altri fattori produttivi;
  • Il divieto dell’uso di organismi geneticamente modificati (OGM);
  • L’uso efficace delle risorse del luogo (ad esempio l’utilizzo del letame per fertilizzare la terra);
  • La scelta di piante che resistono alle malattie e si adattano alle condizioni del luogo.

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