Prodotto Agroalimentare Tradizionale del LAZIO
Seguendo le antiche ricette, a Ferentino una antica pasticceria di origine Siciliana propone il Panettone Artigianale. L’impasto ha un processo di lievitazione naturale di oltre 24 ore, per offrire un prodotto di alta qualità. Le materie prime sono esclusivamente pregiate e di origine italiana:uova fresche, latte, acqua, farina, burro, lievito naturale, zucchero e vaniglia. L’utilizzo di antichi sistemi di lavorazione consentono ai prodotti di eccellere, conservando la qualità, il profumo e il gusto,della tradizionale Pasticceria.
Territorio di produzione
Provincia di Frosinone: Ferentino
Pastarelle col cremore PAT Lazio
Dolci a forma di losanga o rotondi preparati da un impasto di farina, uova, zucchero, olio extravergine di oliva, latte, scorza di limone, cremor tartaro. Dall’impasto si prepara la sfoglia che,…
Fichi secchi di Sonnino PAT Lazio
I fichi del terzo fiore (quelli più piccoli che si sviluppano da luglio in poi) vengono essiccati, interi o divisi in due, prima al sole e successivamente in un forno a…
Melanzane sott’olio PAT Lazio
Le melanzane, opportunamente pulite e tagliate a fette o a listarelle, vengono prima gettate in acqua con limone e, successivamente, messe in infusione in aceto freddo per 24 ore circa, dopo…
Buonasera, abito in provincia di Roma ed esattamente a Montecompatri. Vorrei chiedere dove posso trovare il Vostro panettone nella mia zona. Colgo l’occasione per farVi gli auguri di Buon Anno
Vilma Ditta
Buongiorno Vilma
troverà tutte le informazioni presso:
https://pasticceriatoto.com/
Cordiali saluti