ITALIA il paese delle meraviglie
| CALABRIA | |
|---|---|
| GENNAIO – FEBBRAIO – MARZO – APRILE – MAGGIO – GIUGNO | |
 | 28-29 aprile: Sagra dei piselli – Montegiordano (CS) |
| 25 maggio: Sagra delle fragole – Acconia (CZ) 16 giugno: Festa della ciliegia – San Pietro Apostolo (CZ) | |
| LUGLIO – AGOSTO | |
| 15 luglio: Sagra dei Prodotti Tipici Locali – Calanna (RC) 22-24 luglio: RuraliaCalabria – Armo (RC) 3 agosto: Sagra da Pitta Chjina – San Costantino Calabro (VV) 3 agosto: Giornata del contadino – Limbadi (VV) 4-5 agosto: Festa del Vino – Frascinento (CS) 5 agosto: Festa della Bruschetta – Bagnara Calabra (RC) 5 agosto: Sagra della Struncatura – Palmi (RC) 6 agosto: La Sagra da Sujaca – Drapia (VV) 7 agosto: Mangiandu e Scojandu – Sagra della Suppularia e della ricotta calda – Antonimina (RC) 9 agosto: Sagra dello stocco – Mammola (RC) 10 agosto: La Settima Sagra Del Pesce Spada – Palmi (RC) 10 agosto: Festa del fungo – Feroleto Antico (CZ) 11 agosto: X^ Sagra del cinghiale – Cittanova (RC) 13 agosto: Sagra della Patata di Pietrebianche – Martirano Lombardo (CZ) 17 agosto: XXVII Sagra del Pane – Stefanaconi (VV) | |
| SETTEMBRE – OTTOBRE – NOVEMBRE – DICEMBRE | |
| 2 novembre: Sagra della castagna – Angoli (CZ) 8-10 novembre: Festa d’autunno – Sagra delle castagne – San Donato di Ninea (CS) 8-10 novembre: Sagra della castagna – Sant’Agata di Esaro (CS) |
GALLINA BIANCA DI SALUZZO PAT
La Gallina Bianca di Saluzzo è di taglia medio-piccola; cresta rossa a 4 – 6 denti, eretta nel gallo e pendente nella gallina; bargigli e guance sono rossi. Becco, tarsi e cute sono gialli, il piumaggio è bianco con riflessi paglierini sul collo e sul dorso, la coda è alta e bianca. I maschi arrivano…
Bietola a costa rossa Astigiana PAT
La Bietola a costa rossa astigiana è un ecotipo locale che appartiene alla specie botanica Beta vulgaris var. vulgaris, famiglia delle Chenopodiacee. Si tratta di una pianta erbacea a ciclo biennale; nel primo anno di sviluppo le piante presentano una rosetta di foglie basali avvolte sulla gemma centrale ed un robusto apparato radicale. Nel secondo…
Toumin dal mel PAT
Formaggio da latte vaccino a pasta molle e crosta fiorita. La forma è cilindrica a disco affusolato.
Peso da 150 a 250 g. Crosta caratteristica di colore bianco porcellana ricoperta da un sottile strato di muffe bianche. Pasta di colore bianco-avorio, presenta una tessitura fine e un’occhiatura rada. Gusto gradevole con dolci snetori di latte…
