ALMANACCO del giorno
Eventi Storici:
- 1865 – Juneteenth: Gli schiavi in Texas vengono informati della loro emancipazione, segnando la fine ufficiale della schiavitù negli Stati Uniti.
- 1910 – Viene celebrata per la prima volta la Festa del Papà a Spokane, Washington.
- 1961 – Il Kuwait ottiene l’indipendenza dal Regno Unito.
- 1987 – La Corte Suprema degli Stati Uniti dichiara incostituzionale l’insegnamento del creazionismo nelle scuole pubbliche.
- 2018 – L’Assemblea Generale delle Nazioni Unite adotta la risoluzione che condanna la violenza e l’uso eccessivo della forza contro i civili palestinesi.
Nati:
- 1623 – Blaise Pascal, matematico, fisico e filosofo francese (m. 1662).
- 1947 – Salman Rushdie, scrittore e saggista indiano.
- 1954 – Kathleen Turner, attrice statunitense.
- 1978 – Zoe Saldana, attrice statunitense.
- 1984 – Paul Dano, attore statunitense.
Morti:
- 1937 – JM Barrie, scrittore e drammaturgo britannico, autore di “Peter Pan” (n. 1860).
- 1986 – Len Bias, giocatore di basket statunitense (n. 1963).
- 1993 – William Golding, scrittore britannico, autore di “Il signore delle mosche” (n. 1911).
- 2013 – James Gandolfini, attore statunitense (n. 1961).
- 2014 – Ibrahim Touré, calciatore ivoriano (n. 1985).
Festività e Ricorrenze:
- Juneteenth: Festa celebrata negli Stati Uniti per commemorare la fine della schiavitù.
- Giornata mondiale della draperia: Ricorrenza dedicata all’arte della draperia e del tessile.
Curiosità: Il 19 giugno 1978, Garfield, la celebre striscia a fumetti creata da Jim Davis, fa il suo debutto sui giornali.
Aforisma del giorno: “La libertà non è un fine, è un mezzo per sviluppare le nostre forze.” -Giuseppe Mazzini
Proverbio del giorno: “Chi ha tempo non aspetti tempo.”
Santo del giorno: San Romualdo – Abate e fondatore dell’Ordine Camaldolese, noto per la sua vita ascetica e per la riforma monastica.
Ricetta del giorno: Pasta alla Norma Ingredienti:
- 320g di pasta (tipo rigatoni o penne)
- 2 melanzane
- 500g di pomodori pelati
- 2 spicchi d’aglio
- Olio extravergine d’oliva
- Salata di ricotta
- Affresco del Basilico
- Sale e pepe
Preparazione:
- Tagliare le melanzane a cubetti, salarle leggermente e lasciarle riposare per eliminare l’acqua in eccesso.
- In una padella, scaldare l’olio e friggere i cubetti di melanzana fino a doratura. Scolarli su carta assorbente.
- In un’altra padella, soffriggere l’aglio in olio, aggiungere i pomodori pelati e cuocere per circa 20 minuti. Salare e pepare un piacere.
- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente.
- Unire la pasta al sugo di pomodoro, aggiungere le melanzane fritte e mescolare bene.
- Servire con una generosa grattugiata di ricotta salata e foglie di basilico fresco.
Massima del giorno divertente: “Non sono pigro. Sono in modalità risparmio energetico.”
Olio del Carso PAT Friuli Venezia Giulia
Olio extra vergine di oliva di prima molitura, di colore giallo-verde, con buona fluidità, di equilibrata intensità; netto sentore vegetale, netto d’oliva con sentore di pomodoro; piccante con sensazione fisica e chimica di fine deglutizione non variabile alla sensazione pungente iniziale; leggermente fruttato.
Salame d’oca o con oca (Graton d’oca) PAT Piemonte
