Dicembre 13, 2025 - ViVi GREEN

Alimentazione ITALIA PAT

Formaggella della Val Brembana PAT Lombardia

FORMAGGELLA DELLA VAL BREMBANA
Formaggio da latte intero di vacca, a pasta semicotta, a media-lunga stagionatura. Materie Prime Latte, caglio, sale. Forma cilindrica, diametro 18-22 cm; scalzo convesso 5-8 cm. Peso di 1.5÷2 Kg. Pasta morbida, compatta, con occhiatura sottile. Crosta sottile, liscia e regolare, più scura con la stagionatura; pasta da bianca a paglierino con la stagionatura. Delicato, ma molto deciso, dovrebbe essere sempre dolce, ma a Volte è leggermente acidulo per difetti di produzione.

Alimentazione ITALIA PAT

Formaggella della Val di Scalve PAT Lombardia

... Dicembre 13, 2025 No Comments Lombardia PAT Formaggi PAT Formaggi Lombardia PAT Lombardia Prodotto agroalimentare tradizionale

FORMAGGELLA DELLA VAL SABBIA
Formaggio da latte vaccino, a pasta morbida, semicotta, a breve-media stagionatura. Materie Prime Latte pastorizzato o crudo, fermenti lattici, Penicillium candidum, caglio e sale. Diametro 18 cm, scalzo 5-6 cm. Peso circa 1,7-1,8 Kg. Crosta giallo/bianco e pasta paglierina. Gusto dolce, pieno, profumo di latte.

Alimentazione ITALIA PAT

Formaggella della Val Sabbia PAT Lombardia

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ITALIA Riserve Naturali ed Oasi

Riserva Naturale di popolamento animale Vincheto di Celarda – Veneto

... Dicembre 13, 2025 No Comments Riserva naturale RNS RNS Veneto Veneto

Riserva naturale di popolamento animale Vincheto di Celarda

La Riserva Naturale di Popolamento Animale “Vincheto di Celarda” si trova nella regione Veneto, nel comune di Feltre (provincia di Belluno). È stata istituita nel 1971 ed occupa un’area di circa 92 ettari, interamente di proprietà statale. L’altitudine media è piuttosto bassa (circa 230 metri sul livello del mare), e la riserva si sviluppa su una zona golenale ripariale, affacciata sulla destra idrografica del fiume Piave.

ITALIA Riserve Naturali ed Oasi

Riserva Naturale Integrale Monte Faverghera – Veneto

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Riserva Naturale Integrale Monte Faverghera

La Riserva Naturale Integrale Monte Faverghera è un’area protetta situata in Veneto, nel comune di Belluno. È stata istituita nel 1971 e occupa una superficie piuttosto contenuta, di circa 14 ettari. Il territorio è interamente demaniale statale, sotto la gestione del Reparto Carabinieri Biodiversità di Belluno. Si colloca tra le quote di 1.300 e 1.600 metri sul livello del mare, sul versante nord-orientale del monte omonimo. I terreni sono di natura calcarea e il paesaggio è caratterizzato da forme di modellamento tipico delle regioni montane carsiche, come doline.

ITALIA Riserve Naturali ed Oasi

Riserva Naturale Integrale Piazza del diavolo – Veneto

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Riserva Naturale Integrale “Piazza del Diavolo” (Veneto, Sovramonte – Belluno)

La Riserva Naturale Integrale Piazza del Diavolo si trova nel territorio del comune di Sovramonte, in provincia di Belluno, all’interno del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi. È un’area demaniale statale istituita nel 1971 e copre circa 600 ettari. Il suo territorio si estende tra i 1.180 e i 2.250 metri sul livello del mare, in una zona alpina elevata che offre paesaggi di alta montagna, pareti rocciose, ghiaioni e ampie superfici erbose d’alta quota.

Alimentazione ITALIA PAT

Formaggella della Val Seriana PAT Lombardia

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FORMAGGELLA DELLA VAL SERIANA
Formaggio da latte vaccino, a media-lunga stagionatura, grasso, a pasta semicotta. Materie Prime Latte, caglio, sale. Forma cilindrica, scalzo convesso diametro 16-20 cm; scalzo 4,5-8 cm, 1,5-2 kg circa. Pasta morbida e compatta bianco-paglierina con occhiatura variegata. Crosta liscia e sottile, bianco-giallognola, compatta e spessa con la stagionatura. Gusto dolce ed aromatico, più intenso con la stagionatura, profumo delicato, leggermente acidulo.

Alimentazione ITALIA PAT

Formaggella della Val Trompia PAT Lombardia

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FORMAGGELLA DELLA VAL TROMPIA
Formaggio da latte vaccino, a pasta cruda, a breve stagionatura. Materie Prime Latte, fermenti lattici, caglio e sale. Forma cilindrica, peso 1.8 – 2 Kg, diametro 20-25 cm scalzo circa 4 cm. Crosta sottile, pasta morbida al taglio con occhiatura piccola sparsa. Gusto delicato, dolce, con profumo di latte.

Arte

Eterna storia d’amore: Gioacchino ed Anna

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Il bacio di Gioacchino e Anna alla Porta Aurea, affrescato da Giotto attorno al 1305, è considerato il primo bacio d’amore nella pittura cristiana. Si tratta di un gesto che travalica la semplice narrazione degli apocrifi: non è solo il segno della riconciliazione dopo la lunga sterilità, ma diventa la celebrazione dell’unione coniugale come sacramento e come compimento della promessa divina.

Arte

Il bacio come gesto universale e simbolico

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