Andrea del Sarto, nato Andrea d’Agnolo di Francesco, è stato un pittore del Rinascimento italiano, attivo principalmente a Firenze. È considerato uno dei maggiori maestri del primo Cinquecento, noto per la sua abilità tecnica, la delicatezza del colore e l’equilibrio compositivo, che lo resero un artista ammirato dai contemporanei. Fu definito “pittore senza errori” per la perfezione dei suoi lavori.
View More Andrea del Sarto
Carne di suino semigrassa completa di cotenna insaporita con aromi naturali ed abbondate peperoncino finemente macinato e cotta al forno. Deve essere consumata in giornata
View More Pampanelle PAT Molise
Le materie prime sono: carne di maiale macinata, pane sbriciolato, sale, pepe, uova, pecorino, aglio, prezzemolo e strutto. Si impastano gli ingredienti principali, si formano delle sfere che vengono cotte in acqua con aglio e prezzemolo e strutto per circa un’ora e mezza. È un piatto del periodo invernale durante la macellazione del maiale e soprattutto del carnevale.
View More Pallotte PAT Molise