Leopardi rappresenta un caso unico nel Romanticismo: condivide la sensibilità e i temi del movimento, ma li rielabora in chiave profondamente pessimistica e razionale. La sua opera anticipa in molti aspetti la modernità e rimane tra le voci più influenti della letteratura italiana e mondiale.
View More Giacomo Leopardi e il Romanticismo
Numerose pubblicazioni dimostrano come la ricetta “Lumache rigatelle con sugo – Sitzigorrusu cun bagna a sa trexentesa”, e la sua variante “Fregula con lumache rigatelle di Gesico” siano una preparazione gastronomica dalla lunghissima tradizione nel territorio e che le metodiche di lavorazione sono praticate nel territorio interessato dalla produzione in maniera omogenea e secondo regole tradizionali e protratte nel tempo A tal riguardo basti pensare che a Gesico, dal 1993, viene organizzato un evento gastronomico chiamato “La lumaca d’oro”.
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Numerose pubblicazioni annoverano la ricetta delle “Lumache rigatelle gratinate con pane grattugiato” come preparazione gastronomica di lunga tradizione nel territorio di Gesico e della Trexenta. La fama della lumaca a Gesico è stata infatti consacrata con l’organizzazione di un interessante evento gastronomico chiamato “La lumaca d’oro, che si ripete negli anni fin dal 1993.
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