La bellezza come strumento per conoscere il bene ed il vero. Una storia da Mirone e Policleto a Platone

L’arte di Mirone e Policleto, con il suo rigore formale e la ricerca dell’armonia, anticipa la concezione platonica del bello come ordine razionale. Platone universalizza questa idea, attribuendo al bello un ruolo etico e conoscitivo. Il bello non è solo ciò che è piacevole alla vista, ma è un mezzo per trascendere il mondo sensibile e comprendere l’ordine eterno e immutabile. La concezione greca del bello come strumento per il bene e il vero influenzerà profondamente la cultura occidentale, dalle speculazioni estetiche medievali, che uniranno il bello alla divinità, al Rinascimento, dove la proporzione e l’armonia saranno celebrate come manifestazioni del divino nella natura e nell’uomo.

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Ravioli dolci ripieni di formaggio di capra fresco acido PAT Sardegna

Is coccias de casu vengono prodotte da oltre un secolo, come attestato dagli anziani di Santadi. Generalmente si preparavano per Natale e durante il Carnevale.La sfoglia viene ancora tirata a mano da alcune informatrici, mentre altre utilizzano le macchine per la pasta elettriche o a manovella.

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