Formaggio a pasta filata, di consistenza media, ottenuto da latte ovino di specie di razza sarda allevata in stabulazione libera. Presenta un colore bianco-giallognolo, e forma simile ad una pera con all’estremità un bitorzolo che consente al prodotto di essere legato, appeso e stagionato in questa posizione.
View More Casizolu di pecora PAT SardegnaGiorno: 29 Novembre 2024
Policleto: il Canone e le Opere Principali
Policleto, attivo nella seconda metà del V secolo a.C., è stato uno dei massimi scultori greci, noto soprattutto per il suo contributo all’arte classica e per aver stabilito i principi del Canone, un trattato teorico che definisce i criteri ideali per rappresentare la figura umana.
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