Calabria
ALTO CROTONESE DOP

Quando è immesso al consumo, l’olio extravergine Alto Crotonese è di colore giallo paglierino – verde chiaro ed ha un sapore fruttato leggero. Per ottenere questi risultati le olive sono sottoposte ad un lavaggio a temperatura ambiente e granulate ad una temperatura massima di 25°C. Tutti i trattamenti che possono alterare le qualità organolettiche delle olive sono vietate.

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ALTO CROTONESE DOP

Itinerari culturali / Adorazione dei Magi

La composizione in questo caso non ha un’ambientazione realistica o comunque precisa, infatti il fondale è nero e le figure sono tutte rappresentate in primo piano. Sul lato destro la Sacra Famiglia mentre sul sinistro i tre Magi, Gesù bambino è al centro, il cui corpo risulta leggermente sproporzionato.
Questa rappresentazione viene utilizzata dal pittore per renderne la comprensione ancora più immediata agli occhi di chi la osserva, occupando tutto lo spazio della tela.

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